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¿Qué es BPH?

BPH son acciones para prevenir que al manipular los alimentos estan puedan caudar daño a quien los consume.

¿A quién aplica?

A todo el personal que entre en contacto directo con materias primas, envases, productos en proceso y terminado sin envasar, equipos y utensilios.

Video de procedimiento de lavado de manos
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